Имбирь – корень с многими полезными свойствами, а поэтому его традиционно используют во многих культурах за его лечебные особенности. Многие из них имеют важное значение для здоровья и благосостояния женщин, например согревания замерзших ног, повышение либидо во время менопаузы, предотвращения тошноты во время беременности, а также ускорение обмена веществ.

Сейчас мы расскажем вам про полезные свойства имбиря, касающихся женщин, а также расскажем про различные оригинальные и вкусные способы его использования на кухне.

Имбирь

Имбирь лекарственный (лат. Zingiber officinale), который веками используют на Востоке, имеет очень своеобразный вкус. Это несколько сладковатый, освіжувальний и пряный на вкус продукт. Часть, которая используется для употребления это – корневище, как раз за его особые свойства.

Польза имбиря для здоровья женщин

Регулярное употребление имбиря имеет такие полезные свойства:

• Противовоспалительное и естественное обезболивающее средство: Имбирь рекомендуют для естественного лечения воспалительных процессов или болезней, которые сопровождаются болью, например артрит, артроз, фибромиалгия, или хроническая усталость.

• Помощь при проблемах с пищеварением: имбирь помогает лечить плохое пищеварение, метеоризм, гастрит, язвы желудка, диарею и т.д. Он также работает в качестве защитника желудка при употреблении алкоголя или приеме лекарств.

• Помощь при инфекциях ротовой полости: имбирь помогает лечить разного вида инфекции и воспалительные процессы горла. Он также очень полезен при лечении потери голоса у профессиональных певцов.

• Помощь при тошноте и рвоте: Имбирь особенно рекомендуют употреблять в течение первых месяцев беременности, потому что он не вызывает побочных эффектов для плода или матери. Он также является прекрасным дополнением во время химиотерапии в лечении онкологических заболеваний.

• Имбирь помогает предотвратить морскую болезнь.

• Имбирь обеспечивает тепло: растение имеет высокую теплотворную способность, если вы потребляете его внутрь или применяется наружно. Мы особенно рекомендуем его для людей, которые постоянно мерзнут и для всех в холодное время года. В жаркую пору года, вам следует помнить, что имбирь увеличивает потоотделение.

• Имбирь ускоряет обмен веществ: как раз, только что упомянутая, согревающее свойство также стимулирует обмен веществ, что очень полезно, если у вас есть желание похудеть.

• Имбирь увеличивает либидо: корень этого растения является природным афродизиаком. Мы рекомендуем изготовить препарат из имбиря и порошка корицы с добавлением меда и принимать по столовой ложке каждый день.

• Имбирь предотвращает сердечно-сосудистым заболеваниям и стимулирует кровообращение: однако, если вы принимаете лекарства, то употребление имбиря может влиять на их действие. В этом случае вам следует проконсультироваться с врачом.

Как употреблять имбирь

Вы можете потреблять его несколькими способами:

• Сырой корень: вы можете натереть его и добавлять ко всем видам рецептов.

• Порошковый: Для лечения конкретных болезней, мы рекомендуем употреблять имбирь в виде порошка, чтобы иметь возможность контролировать дозировку. Мы также рекомендуем не превышать 2 граммов в день и всегда проконсультироваться с профессиональным врачом перед употреблением.

• Кристаллический: Кристаллический имбирь легко найти сегодня в травяных, диетических магазинах или магазинах сладостей. Вы должны иметь в виду, что в таком виде имбирь имеет высокое содержание сахара.

• Раствор: горячий раствор имбиря идеально подходит для людей, которые чувствительны к холоду.

• Свежий сок: свежий сок имбиря, если им не злоупотреблять, позволяет добавить оригинального и лечебного оттенка, например, таким сокам как яблочном, ананасовом, морковном и т.д.

• Эфирное масло: Если вы найдете его в форме эфирного масла, то можете использовать его и для массажей и, например, для подогрева холодных ног. Смешайте эфирное масло с вашим обычным увлажняющим кремом и хорошо помассируйте ноги. Пройдет совсем мало времени и вы обратите внимание на сколько хорошо такая процедура согревает ваши ноги.

Оригинальные рецепты

Вы можете добавить имбирь в любой из вышеупомянутых форм в любом вашем кулинарном рецепте. Он поможет вам, например, добавить сочный и освежающий оттенок и аромат тортам, пирожным, печенью, или даже домашним рецептам хлеба.

Вы также можете варить его с молоком или растительным напитком, вместе с корицей, анисом и куркумой. Таким образом вы получите вкусный пряный согревающий напиток.

В японской кулинарии маринованный имбирь часто используют для сочетания с блюдами, такими как суши. Вы, возможно, никогда не замечали его, когда ели суши, но здесь имбирь имеет вид оранжевой пластины с очень специфическим вкусом. Японцы добавляют его, чтобы смягчить привкус после употребления сырой рыбы.

Наконец, кристаллизованный имбирь помогает вам оригинально украсить сладкие и соленые блюда. Вы также можете добавлять его в горячий растопленный шоколад, а затем дать ему остыть в холодильнике, чтобы сделать немного вкусных конфет с пряным оттенком.

Изображения любезно предоставлены Chiot’s Run и Renée S. Suen

Видео по теме: