Люди, которые хотят похудеть основном сосредотачивают все свое внимание на калорийности пищи, будто это самый надежный способ контроля над диетой. Однако все больше и больше исследований доказывают, что это неправильный и опасный путь к планированию рациона. В этой статье мы объясним, почему подсчет калорий — это не самый лучший метод потери веса.

Калории — это только информация

Калорийность пищи столь же важно, как и содержание других пищевых ценностей: жиров, клетчатки, белков, углеводов и т.д. 100 калорий в фруктах — это не то же самое, что 100 калорий в пирожных, ведь организм не переваривает и не усваивает питательные вещества одинаковым образом. Например, если вы съедите авокадо, который не только очень калориен, но богат здоровыми жирами и клетчаткой, организму будет легче усвоить эти жиры. Кроме того,клетчатка в его составе поможет организму лучшим образом устранить все то, что вам не нужно.

В свою очередь, если вы едите продукты, богатые на сахар, жиры, вредные и рафинированные муки, ваш организм может воспринять эту пищу, как такую, которую надо сохранить, ведь она имеет гораздо меньше питательных веществ.

Какие продукты способствуют похудению?

Мы говорим «продукты для похудения», потому что организм использует больше калорий, чтобы переварить их, чем они содержат. Это доказывает, что для этих продуктов подсчет калорий лишний, потому что, когда вы их едите, вы используете больше энергии, иначе говоря, теряете вес.

Эти продукты, которые сжигают больше калорий, чем содержат, известны как продукты с отрицательной калорийностью. В основном это фрукты и овощи, например:

Овощи:

• Капуста
• Чеснок
• Лук
• Шпинат
• Помидор
• Спаржа
• Свекла
• Брокколи
• Морковь
• Сельдерей
• Огурец
• Баклажан
• Тыква

Фрукты:

• Яблоко
• Дыня
• Ягоды
• Грейпфрут
• Лимон
• Папайя
• Ананас

Поэтому мы рекомендуем построить рацион именно на этих продуктах.

Хорошие жиры, плохие жиры

В целом, калории пропорциональны жирности продуктов. Тем не менее, они различаются в зависимости от типа еды и вы должны всегда выбирать те продукты, которые являются естественными и полезными. С другой стороны, жиры необходимы для вашего тела, они способствуют устранению жировых отложений, поэтому удаление их из организма является огромной ошибкой.

Примеры здоровых жиров:

• Растительные масла
• Сухофрукты
• Семена
• Авокадо
• Красная рыба
• Яичный желток

Примеры опасных жиров:

• Красное мясо и колбасы
• Маргарин и другие транс-жиры
• Жареная пища
• Молочные продукты

Клетчатка

Вы не можете рассчитывать калорийность продуктов, не учитывая, они содержат нерастворимую клетчатку или нет. Собственно клетчатка нас не питает, но она не дает нам поправляться.

Клетчатка утоляет голод, поэтому вам не нужно потреблять большое количество пищи. Она также помогает устранить все лишнее из организма.

Например, если вы съедите торт, мороженое или сладости, это сделает вас менее гладкими, если вы съедите пищу, богатую клетчаткой, например, яблоко.

Какие пищевые продукты содержат натуральную клетчатку?

• Фрукты
• Овощи
• Бобовые
• Сухофрукты
• Цельные зерна

Если увеличить потребление продуктов, богатых клетчаткой, вы можете заметить определенные негативные симптомы, среди которых вздутие живота, газы или даже запоры. Эти симптомы являются временными, пока ваш организм адаптируется к этим продуктам. Вы можете предотвратить их появление, если хорошо будете жевать и пить достаточное количество воды между приемами пищи.

Финальные советы

Учитывая все факторы, приведенные в этой статье, мы рекомендуем вам забыть о подсчете калорий и вместо этого посвятить свои усилия выбора природных и полезных продуктов, которые дадут вашему организму все необходимые питательные вещества.

Ваша диета должна быть сбалансирована. Вы не должны потреблять меньше калорий или меньше жиров, просто выбирайте более качественные продукты. Недостаток здоровых жиров может привести к преждевременному старению кожи, сухости кожи головы, снижение иммунитета, запоров и др.

Вы не должны злоупотреблять животными белками, потому что это может привести к неправильной работе печени и почек и вызвать проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе.