Как говорит старая поговорка: завтрак съешь сам, обед – раздели с другом, а ужин отдай врагу. И все же, как правило, завтрак — это тот прием пищи, который большинство людей пропускает. В этой статье мы будем рассказывать, как приготовить три вкусные завтраки, каждый из которых является очень здоровым и хорошо утоляет голод. Несмотря на то, что они очень питательны, они также помогают потерять вес благодаря высокому содержанию клетчатки. Какой из них станет вашим любимым?
Зеленый смузи
Самый здоровый и самый эффективный способ похудеть — это не пропускать приемы пищи или резко уменьшать потребление калорий, а выбирать здоровые продукты, которые богаты клетчаткой и поэтому хорошо утоляют голод. Вот почему мы дадим вам советы относительно вкусных завтраков для людей, которые пытаются потерять вес, но не хотят ходить голодными целый утро: зеленый смузи.
Хотя название может удивить вас — это очень вкусная вещь, и если вы не очень голодны, сразу после того как вы проснулись, его легко можно взять с собой и выпить в течение утра. Для того, чтобы приготовить его, вам, конечно, понадобится блендер.
Ингредиенты
- Нежный и свежий шпинат
- Половина одного авокадо
- Половина одного спелого банана
- Один стакан растительного напитка (преимущественно из риса или овсянки) или несладкого яблочного сока
- 1 чайная ложка льняного семени
- Лимонная цедра
- Нектар агавы, мед или экстракт стевии
Взбейте в блендере ингредиенты до формирования кремовой массы. Если вы хотите, чтобы напиток был более жидкой консистенции — добавьте чуть больше жидкости. Вы также можете менять ингредиенты в зависимости от сезона и ваших вкусов, добавляя орехи, семечки, напиток или фрукты.
Бюдвігський крем
В случае, если вам нужен полноценный завтрак, который даст вам энергию на все утро — наш выбор знаменитый Бюдвігський крем. Этот рецепт был создан доктором Кузьминым, и он полностью обеспечивает все потребности тела в течение утра.
Ингредиенты
- 4 столовые ложки белого сыра рикотта, творога или простого йогурта
- 2 столовые ложки льняного масла
- лимонный сок
- 2 чайные ложки орехов или сырого и сбитого семян (подойдут кунжут, подсолнечник, кедровые орехи, грецкие орехи, миндаль и т.д.)
- 1 чайная ложка меда или тростникового сахара
- 1 столовая ложка пыльцы
- 3 чайные ложки винограда или 2 сушеных инжира
- 3 финики
- 2 чайные ложки сырой или молотой овсянки или овса, который настоялся ночью.
Как готовить
Добавьте масло до вашего сыра или йогурта, затем добавьте лимонный сок и другие ингредиенты. Вы также можете добавить любые свежие фрукты и пищевые приложения.
Если вы не очень хорошо перносите продукты с лактозой — вы можете заменить их на 3 столовые ложки орехового крема (миндаль, овес и т.д.) без сахара. Вы можете найти их в диетических магазинах.
Воскресные завтраки: Блины из гречневой муки
Каждый любит сделать исключение в своем диетическом рационе и поддается желанию, но если это еще и полезно, вы будете наслаждаться блюдом вдвое больше. Поэтому мы предлагаем вам приготовить блины, но с пшеничной или гречневой мукой. Их часто готовят во Франции, они имеют высокое содержание клетчатки и легко переваривается. Этот рецепт также отлично подходит для больных целиакией, потому что он не содержит клейковины.
Это зерно помогает бороться с ожирением, депрессией, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ингредиенты (на 8-12 блинчиков):
- 1,5 стакана гречневой муки
- 1 столовая ложка морской соли
- 1 стакан холодной воды (200 мл)
- 1 яйцо
- оливковое масло
Указания
Смешайте воду с солью Добавляйте муку понемногу и перемешивайте до создания гладкого теста. Добавьте яйцо и взбейте все в смесь. Позвольте тесту остыть в холодильнике 1-2 часа, за это время он будет готов к приготовлению. Жарьте в сковородке с обеих сторон с небольшим количеством масла, как обычные блины.
Чтобы этот завтрак оставался здоровым, мы рекомендуем не использовать никакие сливки или сахар, а также выбрать один из этих вариантов:
Сладкие блины
- Чистое горькое какао, мед и йогурт
- Яблоко, финики и грецкий орех
- Апельсин, апельсиновая цедра и варенье из корицы
Пикантные блины
- Яйцо, салат-латук и майонез
- Гуакамоле и Кесо бланко
- Руккола и копченый или маринованный лосось
Видео по теме: